Gastgeber stellen sich vor: Hier kehren Sie ein in Rothenburg ob der Tauber
Restaurants, Gasthöfe, Cafés, Bars und Weinstuben in Rothenburg ob der Tauber – wir stellen Ihnen hier die Gastgeber in der Stadt vor.
Essen, einen Kaffee trinken, ein Eis oder leckere Cocktails genießen. Das geht in Rothenburg ob der Tauber wunderbar. Wir stellen unter dem Motto „Hier kehren Sie ein“ Gastronomen aus Rothenburg ob der Tauber und ihre Angebot vor. Neben den kulinarischen Klassikern zeigt sich die Vielfalt der Stadt auch auf den Speisekarten. Neben herrlichen Biergärten und Außenbereichen besticht Rothenburg mit dem fantastischen Ambiente in urigen Stuben.
Im folgenden Stellen wir Ihnen nach und nach die Gastgeber aus Rothenburg ob der Tauber vor.
Zu den Betrieben von Genießen ob der Tauber geht es zudem direkt.
Die Portrait-Fotos stammen von James Derheim!
Nadine, Yvonne u. Andi
Place of peace – das Team vom Café Lebenslust
St. Jakob gehört zu den Wahrzeichen von Rothenburg ob der Tauber. Neben der gotischen Kirche im Herzen der Altstadt hat sich ein gelber Farbtupfer in der Kirchgasse als Ort für Begegnungen etabliert. Nadine, Yvonne und Andi machen das Café Lebenslust zum Wohnzimmer und zur Event-Location.
Drei unterschiedlich Talente, ein Gedanke: Warum nicht ein Café im Herzen von Rothenburg ob der Tauber etablieren? Gedacht, getan: Im April 2016 eröffnen die Schwestern Nadine und Yvonne das Café Lebenslust in der Kirchgasse – einen Ort zum Wohlfühlen. Was für die drei nicht fehlen darf, um sich wohlzufühlen: Gesellschaft, Kunst und Musik „Wir haben verschiedenste Gäste, die locker drauf sind”, beschreibt Nadine die Stimmung im Café Lebenslust, das Donnerstag bis Montag um 9.30 Uhr seine Pforten öffnet. Läuft man durch die Klingengasse auf die Jakobskirche zu, erkennt man das gelb gestrichene Café Lebenslust schon durch die Unterführung an der Westseite der Kirche. Zuvor war das Gebäude leer gestanden. Die ausgedehnten Kellerräume mit der Möglichkeit zur Lagerung deuten auf eine Vorgeschichte des Anwesens als Brauerei hin.
Die drei bringen unterschiedliche Einflüsse und Stärken in das Café Lebenslust mit ein. „Nadine kommt aus dem Gestaltungsbereich, Yvonne aus dem kaufmännischen- und Andi aus dem IT-Bereich. Nadine und Andi sind im Vordergrund tätig, organisieren die Veranstaltungen, Feiern, kümmern sich um die Musik und den Service. Yvonne regelt den Office- und den Küchenbereich, die Künstlerin stellt auch ihre eigenen Bilder im Café aus. „Ein Jahr hat der Entwicklungsprozess gedauert, bis die Idee zum Café Lebenslust fertig war und wir anpacken konnten”, beschreibt Yvonne die Entstehung des Cafés, bei der die ganze Familie von den Zimmerer- über die Malerarbeiten bis hin zur Gestaltung des ganzen Gebäudes zusammen anpackten. Die drei leben als Familie im Gebäude direkt neben dem Café, der Außenbereich im lauschigen Innenhof – zutreffenderweise per Schrift an der Wand als „Place of peace” tituliert – dient nach Feierabend als privates Refugium. „Wir verstehen das Café als klassischen Begegnungsort zum Austausch und als Ort zum Verweilen.”
Neben dem klassischen Café-Betrieb setzt man verstärkt auf die Event-Schiene: Das umfasst neben Hochzeiten und Geburtstagen für geschlossene Gesellschaften eben auch alternative Themen, die in Rothenburg ob der Tauber nicht immer einen Ort finden. „Wir haben eine Art Night veranstaltet, einen Open Stage Abend, Lesungen und viele weitere „Veranstaltungen” mit regionalen Leuten. Wir hatten das Träumen und Machen-Festival, den internationalen Weltfrauentag oder sogar schon eine Gruppe von Mönchen aus Tibet zu Gast”, beschreibt Nadine. Diese gesellschaftliche Verantwortung leben die Besitzer auch selbst vor: Viele Möbel im Inneren des Cafés, wie die Stühle, wurden restauriert und neu gepolstert, alte Fensterrahmen, der vorherige Holzboden und viele Kleinigkeiten wurden wieder in den Einsatz gebracht – Upcycling nennt sich das und setzt den Gegenentwurf zur Wegwerfgesellschaft. Wegwerfen will man auf keinen Fall die feinen Produkte, die in der kleinen Küche des Cafés verarbeitet werden. „Obst für unsere Kuchen und das Gemüse kommen vom ‚S Gärtle In Der Garage‘ aus dem nahen Schwarzenbronn, die Eier von einem Biolandhof in Lohrbach bei Insingen”, zählt Yvonne Beispiele aus dem regionalen Einkauf auf. Auch das Merchandise wie Kleidung oder Gläser mit dem Schriftzug des Cafés wird lokal in Rothenburg bei der Firma Bauerreiss geordert.
So ist das Café Lebenlust nach fünf Jahren in Rothenburg ob der Tauber etabliert, mit seinen Nischen und Winkeln findet jeder seinen Platz zum Plaudern, Lesen, Musikhören oder abschalten. „Wir haben ganz gezielt Ecken im Café angelegt, die ruhiger sind – wie eine Chill out Lounge.” Gesellig geht es zum Reiterlesmarkt in der Adventszeit zu: Dann wird der Innenhof Jahr für Jahr zum Glühweinausschank und Treffpunkt, der einstige Stall des Anwesens ist zur gemütlichen Stube ausgebaut und lädt zum Verweilen ein. „Love, Peace and Harmnoy” will Nadine mit dem Café Lebenslust versprühen, fertig wird der Place of Peace aber wohl nie. „Wir leben ja mit dem Café. Und so wie wir uns verändern, wird sich sicher auch das Café in den nächsten Jahren mit uns verändern.” Und so beantwortet Andi die folgende Frage eines unbedarften Gastes bei der Eröffnung noch heute mit „vorübergehend”: „Ist das Café denn jetzt schon fertig?” Wird es nie sein, alles ist im Fluss im Café Lebenslust.
